cocina

 
 

Nuestra cocina es observación, investigación, análisis, anticipación, personalidad, gusto, rigor, naturalidad y, sobre todo, búsqueda. Buscamos aquí y allá, cerca y lejos, los productos que nos permiten ofrecer la experiencia culinaria que tenemos en mente. En Manso todo se concentra en una idea: ofrecer una cocina sorprendente y sencilla, para saborear y disfrutar.

 
Manso Restaurante: cocina con productos frescos
Manso Restaurante: cocina con productos de temporada
Alberto Lareo, chef de Manso Restaurante
Manso Restaurante: menú a la carta
Manso Restaurante: cocina con productos frescos
Manso Restaurante: cocina con productos de temporada
Manso Restaurante: cocina a la brasa
 

restaurante+bar

 
 

Manso son dos espacios unidos por un mismo concepto: la pasión por lo que hacemos. Hemos convertido un local emblemático de la hostelería compostelana en punto de encuentro, un lugar pensado para que todo el mundo se sienta como en su casa, perfecto para disfrutar de un café, una caña, un refresco o un vino acompañado de una tapa, y también para degustar con tranquilidad un menú de temporada o una comida a la carta. Manso es nuestra pasión, y nuestro reto es compartirla cada día con quienes nos visitan.

 
Manso Restaurante: salón comedor
Manso Restaurante: bar
Manso Restaurante: salón comedor
 

chef+equipo

 
 

Alberto Lareo es un cocinero vocacional. Se inició en casa, observando y ayudando a su abuela Rosa. Encadenó experiencias profesionales de primer nivel al lado de Toñi Vicente, Eneko Atxa, Marcelo Tejedor, Jacques Maximin y Jean Françoise Piège. Ahora, en Manso, se ha rodeado de un gran equipo con el que comparte objetivo: conseguir que la gente disfrute con el resultado de su trabajo.

 
Alberto Lareo, chef de Manso Restaurante
Manso Restaurante: equipo de cocina
Manso Restaurante: equipo de comedor
Eladio
— SALA —
Chus
— SALA —
Damián
— BAR —
Álvaro
— SALA —
Fon
— COCINA —
Araceli
— COCINA —
Andrea
— COCINA —
Jesús
— COCINA —
 

reservas

 
 

Avenida de Vilagarcía 21

Santiago de Compostela - A Coruña

reservas@mansorestaurante.com

T 881 959 657

HORARIO DE SERVICIO

Mediodías » Desde las 13:00 h

Noches » Desde las 20:00 h

Cerrado » Lunes + Domingos noche

 
 
 

solicita tu reserva

 
nombre y apellidos
fecha (día / mes)
teléfono
hora
email
comensales

A la hora de solicitar tu reserva, ten en cuenta nuestro horario de servicio. La reserva solo será efectiva cuando recibas nuestra confirmación en tu teléfono o correo electrónico.

En cumplimiento de la Ley Orgánica 15/1999 de Protección de Datos de Carácter Personal le informamos que sus datos identificativos y de contacto recibidos por Manso Restaurante, S.L. serán incorporados a un fichero de datos de carácter personal cuya finalidad es la de contestar a las cuestiones planteadas así como mantener con usted relaciones dentro del ámbito de actuación de la entidad e informarle de nuestras actividades y servicios mediante correo electrónico u ordinario. Con el envío de su comunicación usted acepta expresamente los tratamientos de datos antes mencionados pudiendo ejercer sus derechos de acceso, rectificación, cancelación y oposición ante el Responsable del Fichero, Manso Restaurante, S.L., en Avenida de Vilagarcía 21 Baixo - 15706 Santiago de Compostela - A Coruña, indicando en la comunicación «Solicitud LOPD» y adjuntando fotocopia de su DNI o cualquier otro medio válido de acreditación de su identidad conforme con lo estipulado en el artículo 25.a) del Real Decreto 1720/2007. En cumplimiento de la Ley 34/2002 de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico le informamos de que puede revocar en cualquier momento el consentimiento antes otorgado para el envío de comunicaciones por vía electrónica dirigiéndose a la dirección citada anteriormente o bien al correo electrónico info@mansorestaurante.com.